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问“透析病人的健康饮食之道”
更新时间：2025-08-03 18:46:32
标题：透析病人一日三餐详细食谱推荐透析患者需要特别注意饮食，以维护身体健康和透析效果。由于透析会导致某些营养素的流失，因此必须合理规划饮食，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，同时控制钠、钾和磷的摄入。以下是一份透析病人的一日三餐详细食谱。### 早餐
**主食**：燕麦粥
- 材料：燕麦片50克，水500毫升。
- 制作：将燕麦片与水煮沸，然后小火煮15分钟，直至粥粘稠。**蛋白质**：水煮蛋
- 材料：鸡蛋1个。
- 制作：鸡蛋放入水中煮沸，保持5-7分钟，取出冷却后剥壳。**水果**：葡萄
- 材料：新鲜葡萄100克。
- 注意：控制摄入量，避免高钾。**饮品**：无糖豆浆
- 材料：豆浆200毫升。
- 制作：选择低钾豆制品制作的无糖豆浆。### 午餐
**主食**：白米饭
- 材料：白米50克。
- 制作：将米洗净后与水比例1:2，蒸熟。**蔬菜**：蒸西兰花
- 材料：西兰花100克。
- 制作：西兰花洗净后蒸熟，保持原汁原味。**蛋白质**：清蒸鱼
- 材料：鱼肉（如鳕鱼）150克，姜片适量。
- 制作：将鱼用姜片、葱、少许料酒腌制后蒸熟，尽量少放盐。**汤品**：清汤
- 材料：鸡骨或猪骨适量（可选），水500毫升。
- 制作：将骨头清洗干净，煮沸后去除泡沫，加入水再次煮90分钟，过滤取清汤。### 晚餐
**主食**：南瓜粥
- 材料：南瓜100克，粳米30克，水适量。
- 制作：南瓜切块与米放入锅中，加水煮熟，搅拌成粥。**蔬菜**：凉拌黄瓜
- 材料：黄瓜100克。
- 制作：黄瓜切片，拌入少许醋和蒜末。**蛋白质**：瘦肉炒菜心
- 材料：瘦肉（如鸡胸肉）100克，菜心150克，调料尽量低盐。
- 制作：瘦肉切丝，菜心洗净，二者一起翻炒，少许生抽调味。**水果**：苹果
- 材料：苹果半个。
- 注意：去核后切片，尽量选择低糖品种。### 注意事项
1. **水分控制**：透析患者需根据医生建议控制每日水分摄入，一般不超过1-1.5升。
2. **盐分控制**：避免使用食盐，可用草药和香料提升风味。
3. **蛋白质摄入**：根据透析类型不同，调整蛋白质摄入量，通常推荐高生物价值蛋白质的食物。
4. **避免高钾、高磷食物**：如香蕉、橙子、坚果及乳制品等。透析患者的饮食需要个性化调整，定期与医生和营养师沟通，根据自身的健康状况和需要，制定合理的饮食计划。保持良好的饮食习惯，可以帮助改善生活质量，促进身体康复。
该报告证实，在马尔代夫和斯里兰卡，约80%的现有产能已投入运营。一般我们要控制母羊的生育时间，正常3月份左右接羔，那个时候天气还稍微暖和一些，小羊们的存活率更高，自然生长6个月左右，8月下旬开始集中屠宰，在这期间小羊们只吃母乳和青草，截止到10月中下旬就不再杀羊了 过了10月份草原就已经很凉了，往年10月1都会飘雪花，小羊们也不太爱吃东西，肯定会掉膘，如果想卖个好价钱就只能在下雪前把小羊卖掉，有朋友会问为什么不等养大了再卖，一只羊一冬天要消耗一捆半的草，草贵的年头能到300一捆，便宜的时候也要100多，产出比是不划算的，所以都是卖羔羊 也有一些人会收小羊羔，回去再喂饲料育肥，养2-3个月，也就是现在市场上卖的新鲜羊肉，那些全部都是喂过饲料的，催肥长得快啊，这些羊肉就会有激素，抗生素的问题了 总有朋友习惯性的问，你卖的羊肉是不是新鲜的啊，这个时候我又得把上面这段话再重复一遍哈哈，新鲜当然好，但是饲养方式更重要，羊只要吃过一口饲料，肉的营养成分就变了，而且喂饲料的还不好吃，膻，好多朋友不喜欢吃羊肉不就是怕那个膻味吗，所以大家一定要买8-10月份的草饲羊肉，这个冷冻储存可以存18个月，完全不用担心新鲜度的问题，当然越早吃越好 关于这个现杀现卖的问题，很好理解，储存草饲羊肉需要资金，因为要存货啊，过了季节就没有了，但是喂饲料的羊肉呢，常年有，不需要囤货，每天杀都行，所以这都是那些小肉店干的事，现杀现卖。尽管我对这个节目有太多的感情与不舍，但我认为姐姐们的专注与突破不该被任何声音所影响，因此我决定退出本季节目录制。
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